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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
" ~3 ]. _. R) X) B' m/ b- M7 h/ G0 y1 Z3 L* ?" O
        鱼+豆腐  
: y3 w1 }6 d- W- |# l        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% i, J3 {5 Q2 L, f. l
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" I. m4 S* v. d3 P/ F. N; P        猪肝+菠菜
; W( O) }- H# ?  c$ C6 V  作用:防治贫血。
/ J& J$ C/ y' y. k: l  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
( u; z, w* n6 Q& a3 i5 z9 }$ |        羊肉+生姜- G1 Z" c- E3 {6 d
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! q. b0 F! J+ |* }# k/ i  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ A$ G6 U. G4 C! M( f4 _        鸡肉+栗子
; v* N; p4 V* }- D6 q  作用:补血养身,适于贫血之人。
- j5 x# \' V) a" j1 `  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 W& C& ^  {( j. ~6 n: r! ^  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。1 ^1 d5 k5 L  V8 m* |
        鸭肉+山药
3 \, q; z# J6 z' @6 z: p  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 Z3 I4 h+ k7 l& ?  J+ @  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
2 C9 d3 T+ j" ]  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( D- h  z  W, J% d9 _        瘦肉+大蒜
3 }/ D* S  r  _/ w  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。7 s6 N4 b% b$ p5 ^
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ C+ J, j  R6 z9 i) c
        鸡蛋+百合
( D( Y/ Y0 N5 e1 X$ m. y9 ~  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 s$ {, D* Y2 j7 G0 k6 g  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
2 b* b2 \2 F5 J3 h4 N/ t        芝麻+海带$ a' a' t" ~  Y2 w! @# O- U4 |
  作用:美容,防衰老。
7 y9 P: d( _3 p9 [/ n  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。+ T- j4 K# ?2 Z8 q' y( Z1 o9 P
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ }. c+ T" Z8 }3 r  同食则美容、抗衰老效果更佳。, \- S5 k' R6 F4 e
       豆腐+萝卜
& P+ j! j' J+ E, B  作用:有利消化。& E8 `3 {+ v1 p' b& T6 d, v
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
' R8 y% l' b* v7 {  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 s1 [& `% G- `: w9 Q  红葡萄酒+花生
7 N: u5 D- t4 L! U5 L# d2 u  作用:有益心脏
5 E6 i2 e+ F9 V1 I- d  w/ @+ i  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
, B7 P& H; F# i6 U7 t, C
- A8 x7 U% e) _  T5 E/ c) Y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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