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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ Y1 f3 a7 v: Q- ?" Z
$ |! S) \( |2 |* Q6 |
        鱼+豆腐  # [4 P- m0 s2 E; ^: @
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 Z( W- z5 I; m3 y% j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: W. S7 A6 H. u( Y/ J' u
        猪肝+菠菜
. s  M% F2 n- M: P! z  作用:防治贫血。7 g7 h# n, g; `4 l5 x
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. J1 B, ~7 a# E  ]7 f6 y5 I/ L        羊肉+生姜
, {+ Q$ k( w/ x4 f& h) w5 y  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 @2 S9 j* }' C2 T3 ]8 |
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ n0 Z7 `- \6 h# C( H$ Y$ O        鸡肉+栗子
, O/ m* w: ?/ r2 j  作用:补血养身,适于贫血之人。
5 b* x, ]5 b/ S9 t* ^  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。/ q! x* d! Y% j6 I6 }
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 Q; {* o0 Z0 p3 [0 V5 G, G: f2 `        鸭肉+山药
" C- m1 C% z7 ]$ V7 i  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
1 A. z% a2 Q8 R6 ~# \# s8 I  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ {* u2 [/ C; ]) j6 c1 t, Q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。  E0 d% \) ~9 \: O1 o/ z
        瘦肉+大蒜
% |8 z  J' k/ k$ T  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 I( ^# A( l! P  ]! R/ A- N
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
, q" \, w9 P2 L: ?        鸡蛋+百合* c& x- x& P. q! M- O3 |
  作用:滋阴润燥,清心安神。
5 O+ a+ W6 ]- O. {# }  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 h' ~( p  o% V4 f+ f, Z* Y
        芝麻+海带- s0 W2 ~( v0 E9 p$ E
  作用:美容,防衰老。3 Y- c+ Y) z3 Q9 ]* z: W
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 I; M" y, e4 k# t3 H  k/ G; Q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。$ `& t2 b- y+ \* t
  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ m$ R4 ]$ A# [$ P9 r# K
       豆腐+萝卜; I' v! U) e4 B% O# f0 p+ U) |1 t9 c
  作用:有利消化。
$ @! m3 N' u7 p. ^8 b  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ H. k/ U" R9 i3 o, D. P
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 k. Y+ k: \4 S  i* {6 X1 r
  红葡萄酒+花生
* \* I/ A6 A6 H% ]% O  作用:有益心脏
* g" I% }6 s6 l. k: b2 f  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  " p, D/ J5 N: r
2 r2 V* M6 ], f2 [
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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